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“Caballo Viejo” es una reconocida canción tradicional venezolana, originalmente interpretada por Simón Díaz. La versión de Fiesta 85 aporta un enfoque fresco y moderno, combinando ritmos latinos con elementos contemporáneos que realzan la energía y el espíritu de la canción. Esta interpretación destaca por sus arreglos dinámicos y su capacidad para conectar con audiencias actuales, manteniendo la esencia y el folclore que han hecho de “Caballo Viejo” un clásico atemporal en la música de habla hispana.